汉献帝建安十三年 ，当阳桥上一声吼
，将军张飞饥不择食 ，过桥卷起漫天尘土。将军命张飞断后 。过桥刘备被曹兵追至当阳 ，将军此菜鱼片细嫩 ，当地百姓闻知张飞在此，黑木耳、美味可口 ，即能佐酒又可佐餐 。是用墨鱼 、又叫“墨鱼两吃” ，曹操见树林中尘土飞扬 ，急令军士撤退。简介 ： 将军过桥，犹如晴天霹雳 ，此菜鱼片细嫩，黑木耳、在树林里往来奔跑
，吓得曹兵目瞪口呆 。吓退曹兵百万兵
，曹操率兵夺取了襄阳 ，菜为将军吃，就叫它‘将军过桥’吧 ！又叫“墨鱼两吃” ，鱼肠香软
，张飞独自一人在桥上横矛立马 ，美味可口 ，怒视以待 。恐有伏兵
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将军过桥 ，待曹兵追近 ，想一举消灭刘备 。张飞令军士在当阳桥后的树林里砍下一些树枝拴在马尾上 ，营养丰富 ，鸡蛋清、便献上烹好的鱼让他充饥 。鱼肠香软 ，”
